GlassAkademin.se – Ställen, Recept & Maskiner

RECEPT

Mormor Magdas vaniljglass

Mormor Magdas vaniljstång-vaniljglass av Angela Hafström 
Nyhetsmorgon.

Ingredienser
2,5 dl grädde
2,5 dl standardmjölk
2  ägg
1,25 dl strösocker
0,5 tsk vaniljpulver från vaniljstång

Gör så här
1. Värm grädde/mjölk i kastrull och låt sjuda.
2. Vispa socker, ägg och vaniljpulver pösigt och blanda med grädde och mjölken.
3. Låt glassmeten svalna i kylskåp, gärna över natten.
4. Häll smeten i glassmaskin enligt anvisning och tryck på startknappen. Observera att det inte är säkert all smet får plats samtidigt i maskinen, i bland får man använda fler skålar/isblock.
5. När maskinen snurrat färdigt skall glassen frysas in.

ett recept från därproducerat.se

Rekommenderas

Kommentera

You must be logged in to post a comment.