-
Amerikanska pannkakor med glass och bär
Glass, färska bär eller en läcker aprikoskompott och glass till amerikanska pannkakor som att hälsa på i himlen, om än för en kort stund (tills nästa laddning ligger på din tallrik
-
Svenska Konditorlandslaget direktkvalificerade till Coupe de monde de la Patisserie 2017
Det Svenska Konditorlandslagets är nu klara för konditor-VM.
-
Tävlingsdags och VM-kval för Svenska Konditorlandslaget i Genève
På söndag den 24 januari är det VM-kval för Svenska Konditorlandslaget i Genève. För det svenska laget tävlar Maria Grave och Lina Östberg.
-
Bak & Chokladfestivalen 8 – 11 oktober 2015
Bak- & Chokladfestivalen är Nordens godaste festival! Festivalen handlar om kvalité och njutning, även i kombination med kaffe, te och vin.
-
Kanelbullar till Glassen
Kanelbullar passar såklart perfekt med glass! Baka bullar med Jespers Långströms olika vetedegsrecept – med eller utan ägg – och variera med saftiga fyllningar…men gl
-
STORT GRATTIS JOEL! Vinnare i Dessertmästarna 2014!
Joel Lindqvist, no2, Köpenhamn. Joel bor i Malmö men kommer ursprungligen från Varberg.
-
Martin Gregori & Valmar Gelato Academy
Gelatomästaren Martin Gregori har varit på besök i Malmö.
-
Grattis Patrik Fredriksson – Årets konditor 2013
Stort Grattis till Patrik Fredriksson från Göteborg som idag blivit Årets konditor 2013
Det stod klart idag efter en två dagar lång uppgörelse i smak, kreativitet och hantverksskicklig -
Dessertmästarna
Igår den 30:e September var det premiär för ”Dessertmästarna” i Kanal 5.
-
Konditorn Anders Johansson håller Gelato-Hov
Gelato-konditorn Anders Johansson bjuder in till kurs i hur man kan göra glass, gelato och sorbet.
GlassAkademin.se – Ställen, Recept & Maskiner