-
Kaffe
Kaffe är rostade bönor, eller bär egentligen, från kaffebusken och så kallas även den drycker som tillagas av de rostade bönorna.
-
Kanel
Kryddan kanel utgörs av bark från olika arter av kanelträd(Cinnamomum). Avskalad, ugnstorkad och hoprullad bark ger kanelstänger som också kan malas till pulver.
-
Lakrits
Lakrits är en massa som framställs ur lakritsrot från Glycyrrhiza glabra. Lakrits är ett vanligt smakämne i godis och läkemedel, men förekommer även i till exempel likör och glass.
-
Choklad
Choklad är olika livsmedel baserade på kakaobönan. Kakaobönan kommer från kakaoträdets – Theobroma cacaos – frukt.
GlassAkademin.se – Ställen, Recept & Maskiner