-
Mormor Magdas Salta Karamell Glass & Kolasås
Glassmet
2,5 dl grädde
2,5 dl standardmjölk
2 ägg
1,25 dl strösocker
0,5 tsk vaniljpulver från vaniljstång
Salt kolasås
1 dl socker
2 dl grädde
4 tsk havssalt
Gör så -
Våffeldagen
Skär Odense Mandelmassa Lyx i små bitar och rosta i en torr panna. Skär glassen i tärningar och vänd mandelmassan och finhackad choklad i glassen.
-
Äppelkanel
Ingredienser:
4 Äpplen
Saften från 1 ekologisk Citron
En stor klick smör
Rejält med Kanel
1 till 3 msk Råsocker – beroende på hur syrliga äpplen man har att göra med. -
GLASSRÅN
Gör egna glassrån hemma, Antingen i ugnen eller i ett järn för våffelrån.
-
KOLASÅS
Ingredienser
1 dl socker
1dl mörk sirap
1/2 dl grädde
1 klick smör
Så här gör du:
Blanda ihop allt i en kastrull och låt den sjuda på svag värme i ungefär 15 minuter och unde -
NÖTKROSS
Ingredienser
1 dl nötter, mandlar, blandade nötter eller till exempel solrosfrön.
GlassAkademin.se – Ställen, Recept & Maskiner