VIN

Solbacka Körsbärsvin och Soffgos september 14th, 2016Off

Solbacka Körsbärsvin är något så ovanligt som ett finskt vin av, precis som redan du anat av namnet, solmogna körsbär.

Quinta do Vallado – Years Old Tawny Port och vaniljglass med rostad flagad mandel juli 3rd, 2016Off

Portvin tillverkat och lagrat efter alla konstens regler i Portugal borde väl vara just lagom sött och med nyanserade smaker med inslag av nötter, russin, torkad frukt, knäck, apelsin oc

Blandy’s Colheita Malmsey december 22nd, 2015Off

Det portugisiska Blandy’s Colheita Malmsey, 2008 (7833) är ett klassiskt madeiravin som med en tydlig nötig, söt smak och inslag av dadlar, muscovadosocker, apelsin, kanel och mörk

Grythyttan Hjortron februari 6th, 20150 Comments

Ljuvliga Grythyttan Hjortron. Detta bärvin är en fullpackad förädling av den svenska fjällvärldens bästa guld.

Fresita februari 6th, 20150 Comments

Fresita är ett mycket fruktigt och mousserande vin från Chile med smak av mogna jordgubbar och hallon.

Brachetto d’Acqui Braida juni 3rd, 20140 Comments

Brachetto d’Acqui Braida (2013) är ett rött och sött vin som passar allra bäst till frusna desserter.

Nivole från Michele Chiarlo april 11th, 20140 Comments

Ett dryckestips till glassfesten är Nivole från Michele Chiarlo som är ett muskatvin (muskat bland à petits grains) som passar fint till en fruktig glass, varför inte en pannacotta och

Vecchioflorio Superiore mars 8th, 20140 Comments

Marsalavinet Vecchioflorio Superiore (nr 8403) från Sicilien är en mysig bekantskap under kvällens glassdessert. Det bjuder in till gos och intimitet och när samtal.

Château de Corneilla mars 7th, 20140 Comments

Det franska Château de Corneilla(nr 99941) är ett alldeles lagom fylligt och småsött vin att servera till både frukt och bärdesserter.

Louis Roederer Carte Blanche december 5th, 20130 Comments

Louis Roederer Carte Blanche (nr 7600) är ett sött, fruktigt mousserande vin med inslag av gula äpplen, grädde och choklad.